סונומה

טיולים לארץ היין תמיד מוצלחים, וכך היה גם הטיול לסונומה לפני יומיים. אוטובוס מלא מ-Haas יצא בבוקר לביקור בשלושה יקבים: Kunde בו טעמנו יין לראשונה יין ישר מהחבית (טעים!) ואכלנו צהריים בשמש, Chateau St. Jean בו טעמנו חמישה יינות טעימים (גם בשמש), ו-Gloria Ferrer שם קינחנו בטעימות שמפניה.

התמונה הזו היא מתחילת היום, לפני שהתחלנו לשתות (טוב, לא ממש נכון כי שתינו די הרבה מימוזה כבר באוטובוס). מימין לשמאל: שרה, דיוויד, לורן, אני ואמיר, דן ופיונה.

ראשונים בתור:

קצת נוף:

חביות יין לרוב:

טועמים מהחבית!

בלי מילים:

אמיר ואני בשולחן טעימות אינטימי:

ומסיימים בשמפניה. הרבה שמפניה.

חזרה ב-Haas, פיונה מדגימה עמידת ידיים למרות השיכרות:

ואמיר מצטרף בהשתטות מבוקרת:

מעט מהכל

הנה סיכום קצרצר של מאורעות השבוע האחרון.

ט"ו בשבט עבר עלינו בערב נעים עם החברים אצלנו בבית. חוץ מפירות יבשים ועוגות (תודה לכל האופות!), כדי להרגיש שחג, עטפתי פקעות של נרקיסים וכל אחד קיבל פקעת לשתול בבית. גם אני שתלתי כמה, בתקווה שמשהו יצא מזה.

מיד אחרי ט"ו בשבט נסענו, אמיר ואני, לסוף שבוע רגוע בארץ היין. המלון שלנו (ארבעה כוכבים!) היה ממוקם בסנטה רוזה, ואיפשר לנו גישה נוחה להמון יקבים בסביבה. האזור כל כך יפה, וכמעט כל הכרמים צהובים כרגע מצמחי חרדל שצומחים בין הגפנים הערומות מעלים.
את הדרך חזרה הביתה עשינו על כביש מס' 1, בסמוך לאוקיינוס. מהמם.

זכינו לראות פיל ים ממרחק של מטר:

ושוב חזרנו לשגרה, אמיר ללימודים ואני לעבודה.
הנה צוות Puzux בפעולה (שיחת ועידה עם שותפים פוטנציאלים). נראים רציניים, לא?

ושוב סופשבוע. אמיר נסע לסוף שבוע של סקי באגם טאהו. לא מבטיחה שהוא יצלם, אבל אם כן, צפו לעדכון.

בנות + יין = ?

בשבת האחרונה, עם עוד 89 בנות, נסעתי לטיול טעימות בנאפה. הבנות כולן הן סטודנטיות ב-Haas או פרטנריות של סטודנטים, והטיול הוא חלק מהפעילויות שמציע הקלאב Women in Leadership, בו חברות אך ורק בנות. בתשע וחצי בבוקר, עם בייגל עם גבינת שמנת ביד אחת וכוס מימוזה בשניה, יצאנו בשני אוטובוסים לכיוון היעד הראשון, Clos Pegase, יקב גדול ומרשים.

לצערי, אז התברר שמתוכננת פעילות גיבוש חברתי בין הבנות (כדי שנכיר זו את זו טוב יותר, בלה בלה...). לשמחתי, דפנה הסכימה להצטרף לטיול, וכך לא הייתי צריכה להפעיל את קסמיי ולנסות להתגבש, ויכולתי להתרכז ביין. והיה הרבה יין... אז צפינו בפעילות הגיבוש מהצד, עם כוס שרדונה מעולה ביד. במיוחד כשכל כך חם (ארבעים מעלות!), מה רע בסתם לשבת בצל עם כוס יין צונן?

הפעילות החברתית נמשכה המון זמן, כך שדפנה ואני זכינו לדי הרבה זמן לנוח בצל ולשתות. אחר כך היתה ארוחת צהרים טעימה, עם סטייק, תפוחי אדמה, אורז וסלט, ואחריה, כמה מוזר, הגישו גם קפה. בשלב הזה הייתי מלאה, מבושמת ומוכנה ליקב הבא.

נכנסנו לאוטובוסים ונסענו חצי שעה ליקב הבא, שלצערי בגלל עודף אלכוהול בדם, אני לא זוכרת את שמו (אבל לזכותו יאמר שהיו בו יינות מאד טעימים!). ביקב הזה ישבנו כולנו באולם גדול, כל אחת קיבלה צלחת עם תבלינים (מלח, סוכר, פפריקה) ומיני מאכלים אחרים (אגוזי מלך, פטריות שמפיניון, פופקורן), ולמדנו להתאים יין לאוכל. איך? הנה דוגמה: לוקחים לגימה של יין ו"מעבדים" את הטעם. מיד אחר כך מלקקים פופקורן אחד, טובלים במלח, אוכלים, ושוב לוקחים לגימה של יין. אז מנתחים את השפעת המליחות בפה על טעם היין (היין משתבח! נסו בעצמכם). הניסוי היה חוויתי ומלמד ובעיקר, כלל הרבה יין...

הדרך ליקב הבא היתה ארוכה בהרבה, לחבל סונומה, ובסופה הגענו ליקב Imagery. גם פה היו יינות מצויינים, ופה התרכזנו בעיקר בטעימות עצמן ולא במשחקי חברה. אחרי כמה כוסות של יין אדום כבר לא יכולתי לראות יין. בדיוק אז בתזמון מושלם הגישו את ארוחת הערב: שלוש מנות בליווי יין לכל מנה, ואחריה עלינו על האוטובוסים ונסענו הביתה.

מסקנות:
- כל מה שאני צריכה בטיול טעימות יין זה שיתנו לי לטעום יין. אוכל זה נחמד. פעילות חברתית - לא ולא.
- אחרי יקב אחד מיציתי והייתי מוכנה לחזור הביתה. אחרי השני בטח ובטח.
- בנות + יין = רעש! לשבת באוטובוס היה ממש כמו לשבת בלול תרנגולות.

בוקר טוב מתחיל במימוזה (שמפניה ומיץ תפוזים):

היקב הראשון:

הפעילות החברתית היתה לדוש ענבים בגיגית ולייצר מיץ:

ככה לומדים להתאים יין לאוכל:

ותודה לדפנה, על החברה, על התמונות, ועל ההשראה!

ארץ היין, פעם שלישית

אמא של דיוויד וחברתה שילה באו לביקור, וכמו כל מבקר שמגיע לסביבה, גם הן זכו לסיור טעימות יין חינמי בארץ היין. הוזמנתי להצטרף, ונעניתי ברצון. אחרי הכל, מה יכול להיות טוב יותר מסיבוב טעימות יין ביום שישי חמים ויפה?

התחלנו בטעימות שמפניה במקום הקבוע, והחביב עלי ביותר: Korbel. משם המשכנו ליקב נוסף, עשינו פיקניק בחיק הטבע, ונסענו לעיירה Healdsburg, בה טעמנו עוד יינות, וגם - שתינו את הקפה הגרוע ביותר בעולם. קפה עם חלב אגוזים במקום חלב רגיל. פשוט דוחה. והם עוד מעיזים לכתוב על הספל:
"?What are you grateful for"... בטח לא על הקפה.

מתקשה לבחור איזה שמפניה לטעום. ככה זה כשהכל טעים!

טועמים יינות ביקב Moshin:

זה המקום בו אכלנו צהרים. מאחורי הבניין מסתתר אגם קטן עם ברווזים, דשא, ושולחנות פיקניק.

קפה גרטיטיוד. אי אפשר לקרוא לזה קפה. איכס.

טעימות יין

סיור טעימות יין באזור Russian River הוא חובה לכל מבקר, וכיוון שאמא שלי הגיעה לביקור, זה היה תירוץ מצויין לסיבוב טעימות חוזר. אני כבר עשיתי את זה בעבר, אבל לאמיר זו היתה הפעם הראשונה ביקבים פה, וכראוי, הוא זכה להיות הנהג כדי להרוויח את הביקור הבא... הצטרפו אלינו אליס ואליוט עם הילדות, ודיוויד, שעשה מחקר רציני כדי להביא אותנו רק ליקבים בהם הטעימות הן לגמרי חינם. היה כיף, ואין ספק שעוד נחזור!

ב-Korbel, לפני סיור ביקב ולפני טעימות של 5 סוגי שמפניה:

אליוט וסופיה, מחכים שהסיור יתחיל:

במהלך הסיור, שהיה מעניין גם בפעם השניה:

מרתפי השמפניה:

טעימות שמפניה בחנות היקב:

מיה טועמת גם (מיץ ענבים):

האנה ליד בקבוק שמפניה ענק:

כרם:

הפסקת צהריים:

אחרי הארוחה אליס ואליוט חזרו הביתה, ואנחנו המשכנו לעוד מספר לא מבוטל של יקבים. בספירה מהירה שתיתי כ-6 וחצי כוסות יין, לא כולל הכוס ששתיתי בארוחת הערב :)

ביקור מהארץ

השבוע ביקרו אותנו שלושה חברים מהארץ. טיילנו בסן פרנסיסקו, טעמנו יינות, שתינו בבארים ואכלנו במסעדות. היה כיף!! והרי ההוכחות:

יוסי, איריס ותומר מצטופפים במושב האחורי:

טיילנו בכל אתרי התיירות של סן פרנסיסקו. לחלק מהטיולים גם אמיר הצטרף, למרות שהסמסטר החדש כבר התחיל.
רחוב לומברד המפותל:

במסעדת Frjtz בסן פרנסיסקו:

בדרך לאלקטרז, ובסיור עצמו:

הגשר המפורסם:

נוף של העיר:

מחקים את אריות הים בפיר 39:

נהנים ממרק צדפות ב-fisherman's wharf:

משחקים ישנים במוזיאון המשחקים Musee Mecanique. איריס אלופה בפקמן, ויוסי הצליח לנצח את המכונה פעם אחת:

נוסעים בקרונית עתיקה:

את הקרוניות האלה צריך לסובב באמצעים מכניים כשהן מגיעות לתחנה הסופית. ככה סובבו את הקרונית שנסענו בה, קצת לפני שעלינו...

במרכז הקניות westfield יש המון "עגלות מכירה" של ישראלים. באחת מהן פגשנו את שניר, שהחליק לאיריס את השיער ותילתל את שלי:

נסענו לטעימות ביקבים. זה יקב קורבל שמכין שמפניה, והסיור בו היה הטוב ביותר:

ארוחת צהרים בטבע. סלט ירקות, סלט פסטה, דלעת אפויה, גבינת שמנת, לחם וסלט פירות לקינוח. ושמפניה כמובן:

קצת שיכורים:

טועמים עוד קצת יין ביקב מושין:

כבר הסתיו עכשיו, והכרמים יפים במיוחד:

מותשים משופינג:

נפרדים מאמיר ב-Haas: